Cara Buat Kueh Ulang Tahun

Cara Buat Kueh Ulang Tahun

Kue ulang tahun adalah sebuah kue yang disajikan kepada seseorang pada hari ulang tahunnya. Kue ulang tahun biasanya dihiasi dengan nama seseorang dan membawa pesan selamat. Lilin sama dengan jumlah tahun seseorang telah hidup juga ditempatkan pada kue. Ada juga tradisi untuk meletakkan satu lilin ekstra untuk membawa keberuntungan. Kue ulang tahun biasanya spons dan rasa yang paling populer di kue adalah cokelat.
Kue ulang tahun

Sebuah kue ulang tahun krim mentega coklat
Jenis	Kue

Berikut Macam2 Cara Buat Kueh Ulang Tahun

1.Bolu tape keju (kue ultah simple)

Bahan-bahan

1. 3 btr telur utuh
2. 3 kuning telur
3. 120 gr gula pasir
4. 100 gr terigu (me merk kunci)
5. 100 ml mentega cair (me minyak goreng)
6. 200 gr tape
7. 1 saset skm
8. 1 saset susu bubuk (dancow)
9. 1 sdt ovalet
10. 1 sdt bp Sekucukupnya parutan keju dan chocochip
11. 
    

2.Beng-Beng Cake for Birthday Cake

Tepat hari ini anak lanang ultah yg ke-12.. Dibikinin kue sen...selengkapnya

Tyas Widiastuti

Bahan-bahan

1. 6 btr telur
2. 120 gr gula pasir
3. 1 sdt sp
4. 2 sachet Beng-Beng drink
5. 100 gr tepung serbaguna
6. 25 gr maizena
7. 25 gr coklat bubuk
8. 1 sdt baking powder
9. 1/4 sdt garam
10. 100 gr mentega, leleh
11. Pelengkap / hiasan
12. Secukupnya simple syrup
13. Secukupnya buttercream coklat
14. Secukupnya selai stroberi
15. Secukupnya dcc, leleh
16. 
    

Langkah

1. 1.Kocok telur, gula da sp hingga kental berjejak.

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   
2. 2.Tambahkan ayakan tepung terigu,maizena, coklat bubuk, baking powder, garam. Kocok sebentar asal rata. Kemudian tuang beng-beng drink, kocok lagi sebentar saja. Tambahkan mentega cair, aduk balik hingga rata.

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   
3. 3.Bagi adonan sama besar dalam 2 loyang dia. 20. Hentakan loyang agar udara yang terperangkap keluar. Panggang dalam oven suhu 170°c hingga matang. Biarkan kue dingin sebelum dihias.

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   

   
   

   
4. 4.Ambil satu bagian kue beri simple syrup agar tetap lembab, olesi selai stroberi dan beri butter cream kemudian tumpuk dengan kue yang satunya lagi. Olesi lagi bagian atas dengan simple syrup dan tutup seluruh permukaan kue dengan butter cream. Hias dengan dcc leleh sesuai selera.

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   

   

3.Kue ultah simpel

Brmula dari kebiasaan suka cemilan manis n lgi suka berexprim...

Bahan-bahan

1. 220 gr tepung terigu
2. 30 gr susu bubuk/coklat bubuk
3. 200 gr gula pasir
4. 1 sdm sp 1scht vanila
5. 6 butir telur
6. 1 sdm sp
7. 150 ml minyak sayur
8. 1 scht skm
9. Selai strawberry/blueberry untuk isian
10. 1/2 kg mentega putih untuk hiasan
11. Gula halus secukupnya untuk campuran mentega putih

Langkah

1. 1. Siapkan telur,gula pasir & sp lalu kocok dgn speed tinggi sampai kental berjejak matikan mikser lalu masukan terigu,susu bubuk & vanilla sambil di ayak sedikit demi sedikit aduk pelan sampai tercampur rata lalu masukan minyak sayur,susu skm, kasih beberapa tetes pewarna mkanan bisa warna coklat/pandan atau yg lain nya.aduk kembali pelan sampai tercampur rata & pastikan tidak ada endapan minyak dbwah adonan. masukan ke dalam loyang yg sudah di olesi mentega.

   
   

   
   
2. 2. Jangan lupa hentakkan loyang agar tidak ada udara yg terperangkap di dlm nya masukkan ke dlm oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu.oven -+ 45 mnit dgn suhu 180 derajat atau tergantung tergantung kebiasaan oven masing2 setelah tampak mengembang dan hampir Mateng tes tusuk lidi jika udah ga lengket di lidi berati bolu udah Mateng angkat & dingin kan.

   
   

   
   
3. 3. Sambil menunggu bolu dingin kita mikser mentega putih,gula halus, vanilla,dan 2 sdm Skm mikser dgn high speed sampe mengembang & lembut lalu matikan mikser dan sisihkan.

   
   

   
   
4. 4. Belah 2 bolu yg udah dingin lalu olesi dgn mentega putih yg udah di mixer tdi lalu diatas nya di olesi lagi dengan selai oles sampai rata lalu tumpuk dgn bolu yg sbelah nya lgi olesi lgi dengan mentega putih/ butter cream sampai menutupi seluruh permukaan bolu nya lalu hias sesuai selera untuk toping nya bisa di tabur keju,coklat,buah atau yg lain nya ssuai slera.ok cake ultah simpel nan lembuut siap di nikmati.slmt mencoba..

4.Kue ulang tahun sederhana

ceritanya anak sya minta ulang thun berhubung ultah nya msih ...

Bahan-bahan

1loyang

1. 4 butir telur
2. 6 sdm gula pasir
3. 4 sdm terigu
4. 5 sdm coklat bubuk
5. 1 sdm sp
6. 1 saset susu kental manis coklat
7. 6 sdm margarin cair
8. 1 saset vanilli bubuk
9. bahan dekorasi
10. batter cream
11. coklat ganase

 Langkah

1.    1. Mixser telur,gula,sp sampai mengembang/putih  kaku

   
   

   
   
2.     2. Masuka terigu,coklat bubuk,vanilli,susu kental manis coklat..mixser sebentar pakai kecepatan rendah.supaya tepung tdk betrbngan

   
   

   
   
3.    3. Setelah tercampur masukan margarin cair mixser sampai tercampur...

   
   

   
   
4.    4. Aduk ulang pakai spatula.aduk secara membalik..agar tidak ada endapan minyak...

   
   

   
   
5.    5. Siapkan loyang uk 16 olesi mentega dan alasi kertas roti

   
   

   
   
6.    6. Tuang adonan ke dlm loyang..hentak2n agar udara yg terperangkap keluar..kukus selama 20-30menit

   
   

   
   
7.     7. Setelah 20-30 mnit tes kematangan dgn cara tusuk bagian tengah.mnggunakan tusuk sate..klo udah ga menempel tanda kue udah matang..angkat biarkan aga dingin

   
   

   
   
8.    8. Bagi mnjadi 2 bagian /belah tengah..lalu olesin dengan batter cream.tumpung bagian atas..olesin batter cream lagi sampai kue tertutup rapat

   
   

   
   
9.    9. Siram coklat ganase ke atas kue..dan dihias sesuai selera bunda

   
   

   
   
10. Dan kue siap di hidangkan

    
    

5.Cake ultah super simpel

Si anak lanang ulang tahun yg ke 3 thn. Dr beberapa hari sblm...

Bahan-bahan

1. Bahan A:
2. 4 btr telur
3. 150 gr gula pasir
4. 1 sdt SP
5. Bahan B (Ayak):
6. 100 gr terigu pro sedang
7. 35 gr bubuk coklat kualitas bagus
8. Bahan C (Tim):
9. 60 gr DCC
10. 20 gr butter/margarin
11. 80 ml minyak sayur
12. Hiasan kue (me):
13. 30 gr butter
14. 70 gr dcc
15. Topping:
16. Chocochip
17. Springkle
18. Keju
19. Bengbeng

Langkah

1. 1. Oles loyang bulat d 18cm dengan carlo/margarin. Panaskan oven suhu 170°c

   
   

   
   
2. Tim/lelehkan bahan C, aduk rata

   
   

   
   
3. 2. Mikser bahan A dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak, matikan mikser

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   
4. 3. Masukkan bahan B yang sudah diayak, aduk dengan spatula hingga rata

   
   

   
   
5. 4. Masukkan bahan C, aduk lipat dengan spatula hingga rata. Masukkan pada loyang

   
   

   

   
   

   
   
6. 6. Panggang selama 30 menit. Tes tusuk, angkat dan tunggu dingin. Setelah dingin keluarkan dari loyang

   
   

   
   
7. 7. Untuk hiasan kue: tim/lelehkan DCC & butter. Aduk rata, tuang pada kue & ratakan. Beri topping sesuai selera

Contoh : Gambar Lainya